حصادنيوز – عقد مركز إكساب للتنمية المستدامة في إربد، اليوم، تدريبا “عن بُعد” حول “تحسين سلسلة الجودة في إنتاج زيت الزيتون”، بحضور مزارعين من محافظة إربد ولواء الرمثا، وذلك ضمن أنشطة مشروع تحسين سبل العيش للنساء من خلال رفع الكفاءة الاقتصادية لقطاع الزيتون الذي ينفذه المركز بالشراكة مع الشبكة النسائية الأردنية لزيت الزيتون.
وخلال البرنامج التدريبي، تم الحديث حول عدة محاور منها كيفية تعزيز جودة المنتج من زيت الزيتون من مرحلة الزراعة حتى التعبئة والتخزين، وكيفية اختيار الأصناف المناسبة، وطرق اتباع تقنيات الزراعة المثلى، وإدارة عمليات عصر الزيت بطرق سليمة، وتقييم جودة الزيت باستمرار لضمان الحصول على زيت زيتون عالي الجودة يلبي المواصفات المطلوبة.
يشار الى أن المشروع يهدف إلى تمكين النساء وأسرهن في قطاع الزيتون وتطوير مهاراتهن الإنتاجية والاقتصادية، بما يسهم في تحسين جودة الإنتاج وزيادة القدرة التنافسية للقطاع الزراعي من خلال تبني تقنيات حديثة.
–(بترا)